Kağıt helva tarihçesi; koz helva ya da kos helva olarak isimlendirilmesinin nedeni, bilinen helvanın aksine ilk olarak kos adasında yaşayan Marios Paraskevi isimli bir tatlıcının, gofretin arasına helva koyarak  ortaya çıkarmış olduğu ürünü  satmaya başlamasıdır. Satış yaptığı bölgede büyük popülerlik kazanan bu yiyeceğin ünü kilometreleri aşıp saraya kadar uzanmış ve dönemin sadrazamının kulağına kadar gelmiş ve kos helvası da saraya gelmiştir.

 Çocukların çok sevdiği ve çocukluk anılarına dair en güzel yiyeceklerden biri olan, kağıt helva pastası yapımında veya dondurma ile beraber kağıt helva arası dondurma olarak yendiğinde tadını ve mutluluğu katlayan, yazın sahillerde dondurmanın yanında sadece atıştırmalık olarak da tüketilebilen, enfes çıtırlığı ile ağızda dağılan mis gibi kos helvası  yüzyılları eskitmiş bugünümüze kadar gelmiştir.

Genel olarak kağıt helva; un ve sudan yapılmış, kağıt görünümünde, tekerlek biçiminde kesilmiş ve arasına ince koz helva sürülmüş yassı ve gevrek bir tür helva. Nişasta hamurunun özel tabaka şeklinde pişirilmesi ve aralarına çöğenden elde edilen köpük helva konulması ile yapılan yiyecektir.

Bu gün kos helvası  Şenkos kalitesi ile sizlere en taze hali, çıtırlığı ve kalitesiyle, toptan olarak en uygun kağıt helva fiyatları  Şenkos kağıt helva tarafından ulaştırılmaktadır. Ürünlerimiz son teknoloji üretim tesisimizle el değmeden,  T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı  gıda normlarına uygun şekilde tüm testlerden başarılı ile geçmiş, sağlığa zararlı hiç bir madde ihtiva etmeden üretimi gerçekleştirilip paketlenmektedir.  Güvenle yeyin. Yedirin. Afiyet olsun.